Alfajores de maicena
Andrea Muñoz @Andy298
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con el almidón de maíz
- 2
En un bol batir la manteca con el azúcar
- 3
Agregar los huevos de a 1, mezclando bien cada vez. Agregar el coñac, la esencia, ralladura y jugo de 🍋
- 4
Agregar a los secos, mezclar bien todo hasta formar la masa. Si los vas a hacer de colores en este momento le pones los cororantes. Estirar, cortar, colocar en placa enharinada y llevar a horno medio por 15 min (o hasta que las tapitas estén doradas en la parte de abajo)
- 5
Deja enfriar y rellénalos con dulce de leche repostero y pásalos por coco. También los podes pasar por granas, crocante de maní etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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