Chipa

Jime Pastelería & más
Jime Pastelería & más @cook_28229893
Buenos Aires

Originario del litoral argentino, se conoce casi en todo el mundo y se consume en varias regiones.
Bueno, algo muy típico hoy en día es tomar unos mates con un buen chipa, y qué mejor que hacerlos caseritos y comerlos calentitos....😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
Todos los que quieran
  1. 125 grsQueso semi duro
  2. 70 grsmanteca
  3. 55 grso 1 huevo
  4. 50 ccleche
  5. 5 grssal
  6. 225fécula de mandioca

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar la mitad del queso en cubo y la otra mitad rallarla

  2. 2

    Mezclar la manteca a temperatura ambiente, con el huevo, la sal y la leche.

  3. 3

    Incorporar los quesos y por último la fécula de mandioca. Tip: si es necesario incorporar más leche para tomar la masa.

  4. 4

    Formar bollos de no más de 50 gr. Colocar en una placa y cocinar en un horno a 180°C hasta que comiencen a dorar

  5. 5

    Y buen provecho 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Dani Wan Kanobi
Dani Wan Kanobi @danimanghi
Siempre salen aplastaditos en la base? Es decir... no salen redonditos? Y otra pregunta: como hago para que me salgan infladitos?

Escrita por

Jime Pastelería & más
Jime Pastelería & más @cook_28229893
Buenos Aires

Recetas similares