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Crema pastelera

Nicole
Nicole @cook_5783594
Coronel Pringles - Argentina

Esta receta me la enseño mi hermano.

Crema pastelera

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Ingredientes

10 a 15 min
  1. 1 litroleche
  2. 3huevos
  3. 200 gramosazúcar
  4. 100 gramosmaizena
  5. esencia de vainilla

Paso a paso

10 a 15 min
  1. 1

    En una cacerola calentamos la leche con el azúcar a fuego lento.

  2. 2

    En un bols batimos bien los huevos con la maizena y agregamos la esencia. Importante que no queden grumos.

  3. 3

    Antes de que la leche llegue a su punto de hervor, agregamos la mezcla de la maizena y revolvemos hasta que se vuelva espesa.

  4. 4

    Tips: si la crema queda muy dura quitar maizena. Recomiendo usa huevos de campo así la crema quedara mas amarilla.

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Nicole
Nicole @cook_5783594
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