बेक्ड चीज़ पास्ता (baked cheese pasta recipe in Hindi)
#GA4#week17
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में पानी डाल कर मैकॉरोनी को उबाल लेंगे और ठंडा पानी डाल कर छान कर अलग रख लेंगे
- 2
एक पैन में बटर डालेंगे बारीक कटा लहसुन दाल कर भून लेंगे अब उसमें प्याज,शिमला मिर्च,और टमाटर डाल कर 1मिनट पकाना है बस और अलग निकाल लेंगे।
- 3
उस पैन में ही बाकी का बटर डालेंगे बटर पिघल जाने पर उसमें मैदा दाल के भूनना है अब दूध दाल के मिलाते हुए चलाते रहना है जब सॉस गाड़ा हो जाए उसमें चीज़ कद्दूकस करके दाल लेंगे साथ है नमक और काली मिर्च डाल कर मिला लेंगे।
- 4
इस सॉस में मैक्रोरोनी मिला लेंगे जो हमने उबाल के रखी थी। इसको अब माइक्रोवेव के बर्तन में डाल कर उपर से खूब सारा चीज़ कस कर डाल देंगे।माइक्रोवेव में ग्रिल मोड पर ग्रिल करेगे 10 मिनट तक।उसके बाद सर्व करेंगे।
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