Lebih enak jika ditambahkan irisan cengek atau cabai (saya hanya pakai sedikit garam supaya bisa dimakan orangtua yang tdk bisa makan pedas). Hati-hati mengambil bihunnya, kalau remuk nanti tampilannya jelek seperti ini 🤣

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمTumis jamur kuping hitam ini mudah dibuat .Teksturnya yang kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes apabila dikunyah.

14 Mei 2017Ceritanya pas sebelum nikah Alhamdulillah qadarullah ketemu olel (temen SMP) di Bandung. Pas diajak main ke kosannya, olel masak jamur kuping ini. Tumisnya supeeeerrr pedes gatau deh olel pake berapa cabe 😅 tapi enak sampe nambah terus 😄Dulu belum bisa masak jd ga kepo resepnya apa, asal makan aja 😅 Pas udah nikah mulai belajar masak, baru deh tanya2 resep ini. Udah lama di screenshot chat tapi baru hari ini eksekusi krn tetiba aja keinget sama tumisan ini. Langsung deh ngidam ngeces pagi2 cuss ke pasar nyari jamur kuping 😁

Suami kerja shift pagi. Dan saya sedang ujian akhir semester.Belum menguasai materi, tapi harus masakin suami. Ada jamur, tauge dan sisa wortel. Cuss lah bikin yang #AntiRibet dan pastinya ini menjadi #MomenManis tersendiri bagi saya 🥰🥰

Saat kecil saya dan kakak biasanya suka mencari jamur kuping di pohon-pohon yang sudah mati. kebetulan banget hari ini ibu beli jamur kuping ini dari pasar. karena stok dirumah ada tahu, jadi kita bikin tumis tahu jamur kuping aja dengan bumbu yang disesuaikan dengan yang ada dirumah :D

Baru keingetan beli jamur kuping hitam kering dan udah nganggur lama di kulkas 😁Bikin yg mudah tapi maknyus dan nendang banget pedesnya. Mari eksekusi.. 💪🍴😊#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_jambi#Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Bingung masak apa? Jadinya masak tumis jamur deh.

Bangun tidur, teringat konsep keseimbangan Yin and Yang.. Kepikir hatus masak, jadi pengen buat sesuatu yang terkait dengan konsep keseimbangan.. Jalan ke tukang sayur.. A ha.. ketemulah dengan Si hitam (Jamur Kuping) dan Si Putih (Jamur Merang).. jadilah masakan ini..#PejuanGoldenApron3

Lama banget saya tidak bercookpad ria...Setelah hingar bingar dunia kerjaan, alhamdulillah bis upload lagi...

Masakan jamur kancing yang biasa dimasak dirumah.

Tadinya mau buat tumisan jamur ayam lada hitam tapi sewaktu belanja ke supermarket kehabisan fillet ayamnya. Jadi diganti dengan teri basah deh.. tapi rasa masih oke kok. Hehehe..