Guisado con asado a la parrilla

#Calendario2021 #Carne #cocinadeautor Tenía un trozo grande de carne que sobró de la parrillada también unas longanizas y salchichas. Mi familia es grande así es que no alcanzaba si lo dividía. Así es que opté por guisarlo y quedó muy sabroso.
Guisado con asado a la parrilla
#Calendario2021 #Carne #cocinadeautor Tenía un trozo grande de carne que sobró de la parrillada también unas longanizas y salchichas. Mi familia es grande así es que no alcanzaba si lo dividía. Así es que opté por guisarlo y quedó muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Picar la carne y las cebollas.
- 2
Derretir la mantequilla y poner a freír la cebolla en Juliana y el poquito de cebolla en cuadritos (yo porque tenía no es necesario).
- 3
Agregar una cucharada de pasta de ajos, mezclar bien y agregar la carne picada.
- 4
Agregar la lata de cerveza y las cucharadas de salsa de tomate mezclar bien y agregar sal y pimienta al gusto. Cocinar unos minutos hasta que evapore el alcohol de la cerveza y quede una salsa cremosa.
- 5
Servir caliente acompañado de arroz o de la guarnición de tu preferencia. En este caso arroz a la jardinera.
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