Tartas integrales individuales de pollo
Agustina Rodriguez Cedrez @Agurodriguezcedrez
Con la masa me salieron 8 tartas individuales, pero las freze y solo cocine con el relleno 3.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos las dos cucharaditas de semillas con dos cucharaditas de agua así las activamos (esto lo hacemos 25 minutos antes aprox de arrancar a hacer la masa).
- 2
Primero ponemos la harina, sal, bicarbonato y las semillas (previamente activadas).
- 3
Agregamos las cucharadas de aceite de oliva de a poco, y vamos formando la masa con el agua natural.(tenés que llegar a consistencia lisa) la dejas reposar entre 30/40 minutos.
- 4
Estiramos con palo de amasar si tenemos, con botella, termo...con lo que puedan jajaja. Luego aceitar el molde, yo usé los descartables de aluminio, de 16 cm aproximadamente, lo cocinas antes de ponerle el relleno.
- 5
Cuando ya están listas, le ponemos relleno, casi siempre le agrego queso rallado arriba, lo llevo al horno a los minutos queso cremoso y servir para disfrutar!
- 6
Ahora para el relleno, cortamos todo chiquito, lo salteamos en cacerola o plancheta con un poquitos de aceite, mientras cocinamos el pollo al horno/plancheta/ hervido con caldo (cómo más les guste). El pollo lo desmenuzas todo, agregas las verduras y agregamos dos o tres huevos, agregamos la preparación a las tartas y al horno!!!
- 7
A disfrutar!!! Yo lo servir con berenjenas al escabeche. Espero les guste y disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Rodriguez Cedrez le encantará ver cómo quedó.
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vivichan
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