ड्राई फ्रूट्स चिक्की (dry fruits chikki recipe in Hindi)
Soni Suman @cook_21102746
ड्राई फ्रूट्स चिक्की (dry fruits chikki recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सारे ड्राई फ्रूट्स को काट ले. 1चम्मच घी मै रोस्ट कर ले. आप चाहे तो रोस्ट करे या न करे
- 2
कड़ाही हल्का गरम् होने पर 1चम्मच घी डाले उसमे गुड़ को बारीक़ काट कर डाले और कम आंच पर लगातार चलाते रहे 4मिनट बाद उसमे डॉयफ्रुट्स डाले और अच्छे से सबको मिला दे
- 3
एक थाली या ट्रे ले उसपर घी लगा दे और ऊपर से मेल्ट ड्रायफ्रूट्स और गुड़ को डाले और पतला पट्टी कि तरह फैला दे. बेलन मै पानी या घी लगाकर ऊपर से बेल से जिससे पतला और एकरंग चपटा हो जायेगा l फिर चाकू से कट लगा दे पूरा चिक्की मे.
- 4
और ठंडा होने छोड़ दे फिर ठंडा होने के बाद चाकू कि सहायता से निकाल ले और कंटेनर मै रखे महीनो खाये खराब नही होंगे
कुकस्नैपस
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मुझे खाने से ज्यादा खाना बनाना , नये नये रेसिपी सीखना औऱ बनाना बहुत पसंद है l 🤗😘🤗
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