Bahan-bahan

  1. 3 ekormujair
  2. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  3. 1 genggamkemangi
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 2 batangbawang daun, iris
  6. bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 2 cmjahe
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 buahtomat
  13. 3 bijicabe keriting
  14. 5 bijicabe rawit
  15. secukupnyagaram/penyedap rasa
  16. secukupnyaair
  17. sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan batang serai hingga harum

  2. 2

    Masukkan mujair, lalu tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak agar saat matang tekstur kuahnya sedikit kental. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa

  3. 3

    Saat sudah hampir matang, masukkan daun kemangi. Kemudian masukkan bawang daun saat sudah matang. Matikan kompor, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Cartika
Ratih Cartika @mamakkinanti
pada
Sorong

Komentar

Resep Serupa