Rawon Khas Surabaya

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Bismillah...
Assalamu'alaikum cookpders di seluruh Indonesia... Udah memasuki pekan ke-2 Ramadhan nih, tentunya semakin bingung saja ya menentukan menu buka dan sahur. Alhamdulillah minggu kemarin saya mengikuti program kelas RAKIT dan saya berhasil mengikuti keseluruhan rangkaian program rakit. Bersyukur banget bisa belajar bareng mb Rani bersama dapur pintar. Banyak pengetahuan yang didapat. Mulai dari memasak kilat, dapur bersih, sampai manajemen keuangan. Sayang sekali programnya sdh berakhir. Daaan untuk merayakan keberhasilan kita, Tim Rakit mengadakan #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) untuk merayakan minggu terakhir program RAKIT. #ResepSayur_Elloet

SC: Mizka_Yaqin0912
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComminity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#PekanPosbarProteinHewani
#KreasiDaging
#OlahanDaging
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#LezaTo

Rawon Khas Surabaya

Bismillah...
Assalamu'alaikum cookpders di seluruh Indonesia... Udah memasuki pekan ke-2 Ramadhan nih, tentunya semakin bingung saja ya menentukan menu buka dan sahur. Alhamdulillah minggu kemarin saya mengikuti program kelas RAKIT dan saya berhasil mengikuti keseluruhan rangkaian program rakit. Bersyukur banget bisa belajar bareng mb Rani bersama dapur pintar. Banyak pengetahuan yang didapat. Mulai dari memasak kilat, dapur bersih, sampai manajemen keuangan. Sayang sekali programnya sdh berakhir. Daaan untuk merayakan keberhasilan kita, Tim Rakit mengadakan #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) untuk merayakan minggu terakhir program RAKIT. #ResepSayur_Elloet

SC: Mizka_Yaqin0912
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComminity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#PekanPosbarProteinHewani
#KreasiDaging
#OlahanDaging
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#LezaTo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1,5 ltair
  3. Bumbu Cemplung:
  4. 7 lbrdaun jeruk
  5. 2 btgsere
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 5 sdmminyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 bhkluwek (rendam dg air panas)
  10. 7sg bawang merah
  11. 4sg bawang putih
  12. 2 bhcabe merah
  13. 3 btrkemiri (sangrai)
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 cmkunyit
  16. 1 cmjahe
  17. 1 sdmair asam
  18. Bumbu Penyedap:
  19. 1/2 sdtgaram, gula, kaldu bubuk
  20. Pelengkap:
  21. Sambal terasi
  22. Cambah lalap
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging. Rebus hingga empuk. Potong²

  2. 2

    Blender bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging iris. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan bumbu penyedap. Aduk rata. Cek rasa. Masak hingga tanak ±20 menit.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dg pelengkap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa