Pollo con pimientos

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Yo he usado olla a presión pero si queréis usar cazuela normal solo hay que ajustar el tiempo de cocción.

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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 1pollo troceado
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento amarillo
  5. 1cebolla
  6. Aceitunas verdes
  7. 3dientes de ajo
  8. 1 vasito de vino blanco
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Aove
  12. Romero

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar los pimientos y las cebollas en tiras, pelar los ajos. Salpimentar el pollo.

  2. 2

    Dorar el pollo y cuando esté en su punto agregar la cebolla, los pimientos y los ajos y el romero, sofreír unos minutos hasta que la cebolla empiece a ponerse transparente. Yo en este punto he agregado dos guindillas (pero eso es a gusto).

  3. 3

    Agregar las aceitunas, el vino blanco y un poco de agua y cerrar la tapa de la olla, cocer 20 minutos desde que empieza a pitar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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