Pechugas de pollo con pimientos

Picamos los ajos en láminas y en la misma sartén de los filetes doramos los ajos. La harina que quedó de sellar el pollo servirá para espesar la salsa (también puedes añadirle una cucharadita de harina si ves que se queda demasiado líquido)

Cuando se hayan dorado añadimos los pimientos de piquillo unos minutos. También podemos usar un pimiento rojo crudo cortado en tiras para esta receta, pero deberemos cocerlo durante más tiempo (hasta que se ablande). Seguidamente añadimos el vino blanco a fuego alto y vamos removiendo la salsa.