Pan tipo Subway
La receta la saqué del canal de YouTube de Dicichef. Queda exquisito!
Pan tipo Subway
La receta la saqué del canal de YouTube de Dicichef. Queda exquisito!
Paso a paso
- 1
En un bol colocamos la harina y hacemos un hoyo en el centro
- 2
En un pocillo colocamos el agua, la levadura y una cucharadita de azúcar, revolvemos y dejamos reposar.
- 3
En el bol de la harina colocamos el huevo, el azúcar, la margarina derretida, el orégano seco, el queso rallado y la levadura y mezclamos un poco. Agregar la sal
- 4
Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Amasar 20 minutos y luego colocar en un bol, tapar y dejar reposar 1 hora.
- 6
Pasada la hora, se pone la masa en la mesa y se desgasifica aplanando, para luego amasar 2 minutos.
- 7
Dividir la masa en 6 partes iguales. Hacer 6 bollos, tapar los y dejarlos reposar 10 minutos.
- 8
Pasados los 10 minutos, le daremos la forma a los panes tipo Subway, es decir rectangulares
- 9
Les pasamos con una brocha de cocina, clara de huevo sobre los panes
- 10
Les espolvoreamos queso rallado y orégano, tapamos nuevamente y los dejamos reposar una hora.
- 11
Precalentar el horno a 180 grados 20 minutos antes de cumplir la hora
- 12
Horneamos los panes 25 minutos y listo
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