Batido de pepino, apio y manzana

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Como a la mujer le gusta mucho el sabor del apio, el otro día, buscando ideas diferentes para utilizarlo encontré en Cookpad, la receta que nos presenta Roseta, su “Batido détox de manzana, pepino y apio”, la cual adultere un poquito para adaptarla a mi paladar.

Receta original:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12139218-batido-detox-de-manzana-pepino-y-apio?via=profile
#dominó

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1pepino
  2. 1manzana
  3. 1limón (su zumo)
  4. 2 ramasapio
  5. 80 claceite de oliva
  6. 200 clagua
  7. 2 cucharadas soperascolmadas de azúcar
  8. 1 cucharaditasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos el apio, la manzana y el pepino.

  2. 2

    Para obtener el color verde y aprovechar las propiedades de la piel de la manzana y del pepino, recomiendo no pelar ambos ingredientes.

  3. 3

    Colocamos los ingredientes troceados en un recipiente apto para la batidora, añadimos el agua, el aceite, la sal, el zumo de limón y el azúcar, trituramos.

  4. 4

    Probamos y rectificamos el punto de azúcar, sal y aceite.

  5. 5

    Guardar en el frigorífico y servir muy frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Reus (Tarragona)
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