Batido de pepino
jorbasmar @jorbasmar
Comienzo este año preparando mi primer salad shake (ensalada líquida) del año, la cual es facilísima de preparar y seguro que sorprenderá en muchas mesas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos el pepino, lo troceamos y lo colocamos en un recipiente apto para la batidora (no es necesario pelar el pepino).
- 2
Añadimos al vaso de la batidora el yogurt y el zumo de limón colado para evitar que se cuele alguna semilla.
- 3
Añadimos aceite y sal al gusto, trituramos y probamos para rectificar su punto de aderezo.
- 4
Nota: Antes de triturar se le pueden añadir unas hojas de menta fresca que le sentaran muy bien al pepino, aunque yo no pensé en ponerle.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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