#2020Αν έχουμε χρησιμοποιούμε κόκκινα και πράσινα μήλα για περισσότερο άρωμα.Αυτή η σως αντικαθιστά συνήθως το βούτυρο ή τα αυγά στις vegan συνταγές.

Οι Ιταλοί μα τους Γάλλους τσακώνονται αιώνες για αυτά τα μπισκότα! Τα amarreti και τα macarons έχουν τα ίδια σχεδόν υλικά..

Μία εβδομάδα με κρύο και αμερικάνικο touch (χάρη στο Thanksgiving της Πέμπτης) δεν μπορεί παρά να ζητά κάτι special για το απόγευμα #Ημερολόγιο2025

Τα γλυκά των Χριστουγέννων δεν... τελειώνουν τα Χριστούγεννα (παρόλο που είναι αλήθεια προσπαθήσαμε φιλότιμα γι αυτό...). Φέτος έφτιαξα για πρώτη φορά κουραμπιέδες τύπου Νέας Καρβάλης (που μου θυμίζουν παλιότερες εποχές) ακολουθώντας για ακόμα μία φορά με μικρές παραλλαγές τη συνταγή του Άκη. #γλυκά

Είναι μια συνταγή που φτιάχνει η μαμά μου πολύ συχνά μιας και είναι πανευκολη και με εγγυημένη επιτυχία!!!

#μπαλιτσες

Η συνταγή είναι του Άκη αλλά εγώ έκανα μια παραλλαγή. Αντί για αμύγδαλα έβαλα καρύδια και προσθεσα κακάο που αγαπάει ο γιος μου😍😍

Ένα γλάσο εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, χωρίς ψήσιμο και κυρίως για πολλές χρήσεις! Μπορεί να μπει σε μπισκότα, σε βασιλόπιτα, σε καπ κέικς, σε τούρτες... όμως προσοχή: είναι αρκετά γλυκό! Δεν είναι για... χόρταση! Είναι ιδανικό για σχέδια, όχι για πλήρη κάλυψη! Εκτός αν είστε πολύ γλυκατζήδες!

Τραγανόι από έξω μαστιχωτοι από μέσα και μοσχομυρωδατοι

-Ένα σπιτικό λικέρ έτοιμο μέσα σε μόνο 2 λεπτά!!!!-Απογειώνει το φραπέ σας αν του προσθέσετε λίγο!!!-Γάλα καρύδας να χρησιμοποιήσετε το κουτί που υπάρχει στα ράφια των σούπερ-μάρκετ.-Στα σούπερ μάρκετ υπάρχει επίσης έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρούχο. Αν δεν βρείτε, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας... Σιγοβράζοντας σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για 3 ώρες ζαχαρούχο γάλα με κλειστό το κουτί, μέσα σε μία κατσαρόλα με νερό που να το καλύπτει σε όλη τη διάρκεια του βρασμού... Προσοχή όμως πριν το ανοίξετε θα πρέπει να έχει κυρώσει πολύ καλά!!!!

Στην ηλικία τον 16 χρόνων μάθαινα τότε ζαχαροπλαστική και αυτή η συνταγή μου έχει μείνει την κάνω από μικρό κορίτσι και όχι μόνο πετυχημένη αλά με ταξιδεύει στα νεανικά μου χρόνια