Kuchen de miga aleman (StreuselKuchen) de frambuesas
Vivianne Andrea Quilodrán Hasson @vivianne666
inspirado en la clásica receta de los alemanes del sur de Chile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar la margarina con el azúcar. yo usé una paleta de silicona
- 2
Luego añadir el huevo, la esencia y seguir mezclando
- 3
Añadir los ingredientes secos, si es necesario añadir más harina.
- 4
Amasar 20 segundos, es una masa suave. luego ponerla en el molde y dejar reposar mientras seguimos. (hacer hoyitos con el tenedor a la base)
- 5
Añadir las frambuesas encima de nuestra masa
- 6
MIGA: en un sartén derretir la mantequilla
- 7
En un bol mezclar el azúcar con la harina, si quieren pueden añadir un poco de canela
- 8
Añadir la mantequilla al bol y empezar a revolver hasta formar pequeñas bolitas
- 9
Cuando estén listas, ponerlas encima de las frambuesas. rociar azúcar encina (opcional)
- 10
Meter el molde en el horno previamente calentado durante 40 minutos en fuego bajo.
- 11
Apagar el horno y dejar enfriar. luego desmoldar y disfrutar junto a un té o un jugo natural.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vivianne Andrea Quilodrán Hasson le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14416421
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