Ayam Srundeng Padang

Purnamanama
Purnamanama @purnamanama
Batang Jawa Tengah

kegemaran anak2 yg suka makan ayam srundeng jadi inisiatif membuat sendiri. disamping lebih sehat tentunya jg lebih hemat.. 😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam potong
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. bumbu halus :
  4. 7 bhbawang merah
  5. 5 bhbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyaketumbar
  10. 2 bhkemiri
  11. 2 bhcabe merah
  12. bahan lain :
  13. 3 lbrdaun salam
  14. 1 bhserai geprek
  15. 4 lbrdaun jeruk
  16. 2 ruaslengkuas geprek
  17. 1 butirtelur
  18. secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, sisihkan lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas

  2. 2

    Setelah matang tambahkan air garam dan sedikit gula, lalu masukkan telur diaduk2 sampai merata.

  3. 3

    Setelah mendidih.. masukkan parutan kelapa dan ayamnya. masak sampai matang dan air menyusut

  4. 4

    Setelah air menyusut dan ayam matang, lalu goreng ayam beserta parutan kelapa sampai kering dan kremes2.

  5. 5

    Ingat ya bun.. jangan sampai gosong, harus sering dibolak balik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Purnamanama
Purnamanama @purnamanama
pada
Batang Jawa Tengah
Seorang mom 3 child yang memanfaatkan setiap waktu libur bekerja utk memasak. suatu kebanggaan bila si kakak bilang "ma.. masak apa hari ini" 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa