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預備食材

1小時
2人份
  1. 龍蝦尾 2件
  2. 黑椒 少量
  3. 少量
  4. 醬料
  5. 沙律醬 1 大匙
  6. 芥末 1 包
  7. 茄汁 1 小匙
  8. 喼汁 少量
  9. 黑椒 少量
  10. 少量

料理步驟

1小時
  1. 1

    龍蝦尾起肉

  2. 2

    用鹽及黑椒醃10分鐘

  3. 3

    將龍蝦尾放入氣炸鍋 200度5分鐘

  4. 4

    醬料拌勻,抹上龍蝦尾,再放入氣炸鍋200度3-4分鐘(厚身要多加1-2分鐘)即成

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米之煮記 @kwanlau
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