Chinese Cucumber Salad With Wood Ear Mushroom

Tinny Tin Sam
Tinny Tin Sam @cook_23552318
Hong Kong

Rasanya yang asam manis pedas, sangat enak dan segar buat camilan

Chinese Cucumber Salad With Wood Ear Mushroom

10 orang berencana membuat resep ini

Rasanya yang asam manis pedas, sangat enak dan segar buat camilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 2 buahtimun jepang (cucumber)
  2. 250 grPickled Swatow Mustard Green (ham sun choi)
  3. 200 grjamur kuping (sudah di rendam)
  4. 3 batangdaun seledri
  5. 2 buahtahu
  6. 100 grkacang tanah
  7. Bumbu:
  8. 5 siungbawang putih (cincang)
  9. 1 sdmchilli powder
  10. 1 sdmwijen
  11. 3-5 buahcabe
  12. 1 sdmgula
  13. 3 sdmkecap asin (soy sauce)
  14. 1 sdmfish sause
  15. 50 mlminyak goreng
  16. 2 sdmvinegar

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tahu kotak kotak, kemudian goreng, kalao sudah kecoklatan, angkat dan sisihkan, goreng juga kacang tanah, sisihkan

  2. 2

    Potong semua bahan, sama seperti memotong tahu, rendam jamur kuping sampai mekar,kemudian rebus sebentar dan sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan menjadi satu kecuali kacang tanah

  4. 4

    Campur bawang putih, chilli powder, wijen dan cabe, kemudian siram dengan minyak panas, kemudian masukan bumbu yang lain jadi satu

  5. 5

    Tambahkan seledri pada campuran bahan tadi, kemudian masukan bumbu, aduk sampai merata

  6. 6

    Kalau Sudah tercampur rata, masukan dalam kulkas, kalau sudah dingin siap untuk kita sajikan dengan menambahkan kacang goreng, makanan ini cocok untuk pembuka makan malam atau untuk bahan camilan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tinny Tin Sam
Tinny Tin Sam @cook_23552318
pada
Hong Kong

Komentar

Resep Serupa