Pindang Ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 porsi
  1. 1 kgAyam
  2. 1/2 sdmair jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 buahcabai ijo, bakar, belah 2 memanjang
  5. 2 ruasjahe, memarkan
  6. 2 ruaslengkuas, memarkan
  7. 2 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk
  9. 3 ruaskunyit, bakar, parut
  10. 2 batangserai, memarkan
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 750 mlair
  13. 2 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula merah
  15. minyak goreng untuk menumis
  16. Bumbu Iris
  17. 6 butirbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 6 buahbelimbing wuluh (bisa di skip)
  20. 4 buahtomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta cabai hijau, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kunyit sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk sebentar

  4. 4

    Tambahkan garam, kecap dan gula, masukkan air. masak hingga kuah asat dan matang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlin Nci
Herlin Nci @HerlinNci
pada

Komentar

Resep Serupa