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Ingredientes

40 minutos
16 empanadillas
  1. 150 gcarne picada de ternera
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1huevo cocido
  5. 40 gramosaceitunas negras
  6. 60 gramossalsa de tomate
  7. Aceite, sal, pimienta
  8. 1/2 cucharaditapimentón picante
  9. 1/2 cucharaditacomino
  10. Perejil fresco
  11. 1 paqueteobleas
  12. 1huevo para pintar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos en una sartén con aceite la cebolla y el ajo picado,

  2. 2

    Una vez que la cebolla empiece a transparentar añadimos la carne salpimentamos

  3. 3

    Incorporamos el pimentón picante y el comino añadimos el tomate y lo integramos, añadimos el huevo cocido picado y las aceitunas cortadas en rodajas

  4. 4

    Una vez que lo hemos integrado todo retiramos del fuego y le añadimos el perejil picado reservamos hasta que se enfríe

  5. 5

    Ponemos una cucharada de la mezcla en cada oblea, cerramos la oblea por la mitad y sellamos los bordes con un tenedor,

  6. 6

    Colocamos en una bandeja de horno pintamos con huevo y horneamos por 10 minutos a 200 grados calor arriba y abajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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