HAMBURPIZZA una buena propuesta para un sábado a la noche

Carmen Gomez Mieres
Carmen Gomez Mieres @cook_23219872
Banfield ESTE

Me inspiré en mis hijos porque es un menú que les encanta.

HAMBURPIZZA una buena propuesta para un sábado a la noche

Me inspiré en mis hijos porque es un menú que les encanta.

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Ingredientes

8 porciones
  1. 1/2 klharina 0000
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 4 cda.aceite
  4. 1 cdasal fina
  5. 1 cdaazúcar
  6. 8hamburguesas
  7. 200 grsjamón y queso
  8. 8huevos fritos
  9. 300 grsmuzzarella y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Realizar la esponja con la levadura, 100 ml de leche una cucharada de azúcar, y 3 cucharadas de harina. Dejar reposar 15 minutos

  2. 2

    En la mesada poner la harina hacer un hueco, poner la sal por fuera, en el centro poner 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de orégano

  3. 3

    Pasado los 15 minutos, poner la esponja en el centro, agregar 500 ml de agua tibia de a poco e ir mezclado de afuera para dentro.

  4. 4

    Una vez mezclado amasar por 10 minutos hasta obtener una masa lista y suave hacer descansar por 40 minutos para llevar.

  5. 5

    Pasado los 40 minutos poner la masa en la mesada enharinada dividir en dos y extender con un palote

  6. 6

    Aceitar las pizzeras poner la masa con la salsa, orégano y llevar a horno precalentado en 200 grados por 20 minutos

  7. 7

    Preparar las hamburguesas en la plancha, también los huevos

  8. 8

    Una vez que las prepizzas estén armar sobre una de ellas la hamburguesa, poner el queso, jamón y los huevos y tapar con la otra prepizza ponerle queso muzzarella, aceitunas, orégano y llevar al horno hasta que el queso se derrita.

  9. 9

    Y disfruta, riquisimaaa..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmen Gomez Mieres
Carmen Gomez Mieres @cook_23219872
Banfield ESTE
me encanta la cocina general, repostería, pastelería todooooo..! lo que sea cocina. Estoy haciendo un curso Oline de pastelería y panadería asi voy a estar compartiendo con ustedes todo lo que aprenda y practique
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Comentarios (8)

Lady Marmalade
Lady Marmalade @cook_dammeblue
Si Carmen es nuestro plan para el proximo sabado a la noche con mi novio que es quien mas le gusta amasar.

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