सामग्री

15-20 मिनट
2 लोग
  1. 260 ग्रामफ्रेंच बीन्स (बारीक कटी हुई)
  2. 2आलू (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
  3. 1/2प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 2बडे चम्मच तेल
  5. 1/2 छोटी चम्मचजीरा
  6. 1/2 छोटी चम्मचसरसों
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 छोटी चम्मचलालमिर्च पाउडर
  9. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  10. 1/2 छोटी चम्मचअदरक (बारीक कटी हुई)
  11. 1 छोटी चम्मचधनिया बारीक कटा हुआ
  12. 1 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    बीन्स व आलू को धोकर काट ले ।

  2. 2

    एक कडाही में तेल गर्म करें और जीरा व सरसों डाले । हींग डाले । फिर प्याज़ व अदरक डालकर प्याज़ सुनहरा होने तक तले ।

  3. 3

    कटी हुई सब्जियां डालकर अच्छे से मिला ले । नमक हल्दी लाल मिर्च डाले और अच्छे से मिला ले ।

  4. 4

    ढककर धीमी आंच पर पकाए जब तक सब्जियां पक न जाए । बीच बीच में सब्जियों को चला दे जिससे वह जले नही।

  5. 5

    पक जाने पर धनिया डालकर गर्म रोटी के साथ परोसे ।

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द्वारा लिखी

Subhadra Arya ...@my_kitchentreasures
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