Crema al oporto

Viviana Tardivo
Viviana Tardivo @cook_5932004
Oliveros Santa Fe

Receta integral

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Ingredientes

4 raciones
  1. 100 gazúcar integral
  2. 2huevos
  3. 250 ccoporto
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 2 cucharadasjugo de limón
  6. 1 cucharada grandefécula de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Batir el azúcar con la huevos agregar el oporto la vainilla el jugo de limón y la fécula disuelta en un poco de agua.

  2. 2

    Llevar a fuego mínimo y batir con batidor de alambre.

  3. 3

    Al levantar el hervor apagar el fuego y continuar batiendo hasta que se enfríe.

  4. 4

    Debe quedar una consistencia cremosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Viviana Tardivo
Viviana Tardivo @cook_5932004
Oliveros Santa Fe
me gusta mucho la cocina la elaboración de pastas y sobre todo panes y cosas dulces.
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