Noodles de arroz con brochetas de Pollo y Verduras

Solo recordar el sabor tan rico del pollo junto con las verduras en estas broquetas, se me hace la boca agua! Escogí esta receta para hacer un día que tenía amigos a comer en casa, me acabo de mudar y era la primera comida juntos, así que guardo un recuerdo muy bonito de esta receta! Unas manera muy original y sabrosa de comer verduras frescas variadas. La guarnición de arroz con habas aromatizado con hinojo ha sido la combinación perfecta😋

#recetasdeverano

Siempre me ha parecido que las brochetas de colores son muy divertidas y animan a comerlas. Combinar una carne con diferentes verduras es una opción muy vistosa y sana para las brochetas.

Seguimos con la comida sana! Esta vez un plato súper atractivo al ojo y súper rico al paladar.

#ComidaSana #Enjoy

¡Hola, muy buenas a todxs! Os comparto estas súper fáciles y deliciosas brochetas de pollo teriyaki aderezadas con aceite #vidalim que nos aportará un extra de omega 3 ¡y un punto genial! ¡Espero que os guste!

Fáciles de hacer y divertidas de comer. Estupendas para esas reuniones de amigos y familia en las que todo el mundo prepara algo para llevar.

Buenas tardes, mi siguiente adquisición, la airfryer de Cossori...os voy a presentar mi primer plato, salen deliciosas, sanas y en muy poquito tiempo....😋

Para una cena ligera , para la gente que esté a dieta, para quien se las quiera comer por que quiera... jejej os dejo estas brochetas aliñadas , que en mi caso las puse a la brasa y las acompañe de unas patatas asadas en la misma chimenea ... buenísimas ! Para que más ? #tescoma !

Me encanta preparar brochetas con todo lo que encuentro por la nevera. Esta vez las hice con mazorcas de maíz 🌽, pollo adobado a mi manera, calabacín y cebolla.Te recomiendo adobes el pollo la noche anterior y las hagas a fuego fuerte para que se tuesten bien 🤤🤤🤤💃💃💃Feliz noche 😘😘

En casa siempre tenemos algunas verduras que queremos utilizar antes de que se echen a perder y el pollo es un imprescindible en las neveras de todos los españoles. Con esta receta podremos enamorar tanto a pequeños como a adultos y quedar muy bien con un plato fácil y barato!

Video Receta : https://youtu.be/qno3-pV-jVY #sinazucar

Cocina de aprovechamiento

Una receta sencilla, fácil y sana. El secreto está en el marinado del pollo que hace que le dé un toque súper rico 🤤

De nuevo con mis comidas veraniegas, para mi el verano es ideal para hacer dieta por la variedad de platos que se pueden hacer , bajo en calorías pero muy ricos

Se puede hacer vegetariano, en vez de salmón, tofu y esta igual de bueno 👍

Brochetas de pollo tandoori acompañadas de salsa de yogur y arroz blanco. Una receta deliciosa de la India.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

No cabe duda de que según se van cumpliendo años tienes que controlar la alimentación porque los niveles del colesterol y azúcar se van aproximando o sobrepasan al rango permitido. No por ello tienes que comer aburrido, simplemente tienes que buscar la fórmula de comer saludable y rico, con ingredientes sanos y con aderezos caseros....éste es un ejemplo de ello.

En gastronomía, brocheta (del francés brochette, que significa pincho ensartado) se refiere a las comidas servidas ensartadas en un pincho, el término se refiere por igual al shish kebab, al satay o al souvlaki, indicando la generalidad de los alimentos cocinados que van desde las carnes de mamíferos, verduras, pescados y mariscos, etc, la comida servida en una brocheta generalmente se suele hacer a la parrilla o a la plancha.El marinado es un proceso culinario cuyo objeto puede ser el de preparar la carne tanto para su inmediato consumo como para ser un paso intermedio en el proceso de su preservación, el marinado mejora tanto las cualidades sensoriales (sabor, color, humedad y textura) como las funcionales (estabilidad, retención de líquidos, etc.), hace que las carnes retenga los líquidos interiores quedando mucho más tiernas de sabor aunque exteriormente queden selladas siguen conservando interiormente el marinado y los jugos propios de las carnes.(En el tiempo expuesto no cuenta el tiempo de marinado)

Es una receta que pueden hacer los niños eso sí, con la supervisión de un adulto.

#cookpadconlékué #delantaldoradoUn adobo con el que te chuparas los dedos . Comer pollo no tiene porque resultar insípido , y las verduras deben acompañarnos en cada plato

Con salsa teriyaki que lastima no me quedaba, sería poner el pollo a macerar y después hacer los pinchos, lo mejor e indiscutiblemente son hacerlos en la parrilla pero vamos que a la plancha también están de muerte#alambiquecocina

Brochetas acompañadas de patatas gajo al horno (con la receta de @hoytenemosparacomer) y salsa

Tenia una pechuga de pollo pequeña, iba a hacerla a la plancha cortada en filetes, pero he decidido hacerla en brocheta para acompañar un pastel de verduras. Ha quedado muy buena.Ver receta de pastel de verdura con yuca (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/37146-pastel-de-verduras-con-yuca)