Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, bersihkan
  2. 10 batangkacang panjang
  3. 1 bhjeruk nipis
  4. Garam
  5. 5 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 10 bhcabe kriting (sesuai selera pedas)
  9. 5 bhcabe rawit (sesuai selera pedas)
  10. 3 lmbrdaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 batangserai, geprek
  13. 1 batangdaun bawang
  14. secukupnyaGula merah
  15. secukupnyaGula pasir
  16. Penyedap rasa atau kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis + garam, diamkan kurleb 15 menit, kemudian goreng sampai matang

  2. 2

    Siapkan bahan2, blender cabe + bawang merah + bawang putih + kunyit + jahe (difoto ketinggalan cabe rawit 🙈)

  3. 3

    Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh + gula merah + gula pasir + garam + kaldu, aduk rata, tambahakn air sedikit, aduk rata dan tes rasa

  4. 4

    Masukkan udang + kacang panjang, aduk rata, diamkan sampai bumbu menyerap dan kacang panjang empuk, tes rasa, masukkan daun bawang. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najihatur Rejki
pada
Cisauk Kab. Tangerang
Buruh pemerintah dengan anak 1 yang berangkat matahari belum terbit pulang matahari udah terbenam 😪😪, awalnya masak cuma sekedar tuntutan, tapi akibat WFH dan PSBB jadi doyan ke dapur dan coba resep2 terutama cemilan cemilunnya dan karna saya pelupa akun ini sebagai pengingat & sekalian share resep 😬😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa