Ayam goreng bumbu kuning

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 5 buahbawang putih
  3. 10 buahbawang merah
  4. 2 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 buahdaun salam
  8. 2 buahserai
  9. 7 buahdaun jeruk
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. 2 sdmgaram
  12. 2 sdmpenyebab rasa
  13. 4 sdmlada hitam
  14. 1 sdmgula pasir
  15. Air putih
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan bersih kan ayam. Kemudian kasih jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan semua bahan, kupas dan cuci semua bahan

  3. 3

    Blender halus bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak buat tumis bumbu halus, tunggu sampai panas lalu masukkan bumbu halus nya

  5. 5

    Aduk sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk aduk sampai merata selama 10 menit. Kemudian tambahkan garam, penyebab rasa, lada dan gula. Tunggu sampai mendidih dan matikan

  6. 6

    Tuang ke ayam dan marinasi selama 10-15menit

  7. 7

    Setelah itu ungkep ayam selama 10-15 menit. Dan lalu di goreng.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramudito tri hastomo
Pramudito tri hastomo @DitoUS170123
pada
Klaten Selatan
masak rumah, Indonesian food, Chinese food dan lain2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa