Chipa con queso sardo y queso rallado

yoaC
yoaC @YoaC
Santa fe Capital

Día fresco y muchas ganas de comer chipa ! Cambie los quesos por unos más económicos de las recetas que estamos acostumbrados a ver. Y la verdad que salieron geniales !!! Lo bueno es que de un día a otro quedan iguales !!! A probar la receta 👏👏👏 les aseguro que les va a encantar !

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min
25 unidades
  1. 1/2 tazaagua
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 1 cdasal
  5. 1huevo
  6. 1 tazafécula de mandioca
  7. 1 tazaharina común (o maicena)
  8. 1 sobrequeso rallado
  9. 100 grqueso sardo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una cacerola poner la leche, agua, aceite y sal. Llevar a fuego hasta que hierva. Apagar.

  2. 2

    Sacar del fuego, agregar los secos y revolver hasta integrar todo. Luego agregamos el huevo y mezclamos de nuevo hasta que se integre.

  3. 3

    Una vez integrado el huevo añadimos los quesos previamente rallados. Mezclamos de nuevo e integramos todo.

  4. 4

    Una vez lista la masa, nos untamos las manos con un poquito de aceite y comenzamos a formar los chipa de tamaño no tan grande. Ponemos sobre placa una separada de la otra porque tienden a crecer un poco.

  5. 5

    Llevamos a horno bajo durante 20, 30 min hasta que estén dorados por arriba. Apagar, esperar un rato a que se enfríen y disfrutar !!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

yoaC
yoaC @YoaC
Santa fe Capital
Mi cable a tierra, la cocina ! ♥️
Leer más

Recetas similares