Ceker kecap pedas

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker (8)
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. Serai geprek
  5. Lengkuas geprek
  6. Kecap manis
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Gula pasir
  10. Bumbu halus
  11. 3 siungBawang merah
  12. 3 siungBawang putih
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. 10Cabai setan

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker ayam dicuci bersih dulu baru direbus menggunakan air yang sudah mendidih.

  2. 2

    Setelah itu buang air rebusan ceker.

  3. 3

    Bumbu yang sudah dihaluskan lalu ditumis. (Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar,lada, cabai dan jahe). Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Setelah harum masukkan sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan ceker dan biarkan air menyusut.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan kecap manis. Tes rasa.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfaprasetyo
Ulfaprasetyo @cook_28303207
pada
Limpung Batang

Komentar

Resep Serupa