Ceker kecap pedas

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Ini masakan kesukaan suami, dia ga terlalu suka sama bagian ayam yg banyak dagingnya kayak dada ato paha. Favoritnya sayap ayam, tp berhubung ke pasar udah kemaleman dan stok sayap d beberapa penjual ayam udah abis, akhirnya beli ceker deh hehe 😁😅

#CookpadCommunity_Malang
#siapbersinar

Ceker kecap pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan kesukaan suami, dia ga terlalu suka sama bagian ayam yg banyak dagingnya kayak dada ato paha. Favoritnya sayap ayam, tp berhubung ke pasar udah kemaleman dan stok sayap d beberapa penjual ayam udah abis, akhirnya beli ceker deh hehe 😁😅

#CookpadCommunity_Malang
#siapbersinar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 9 potongceker ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 5 sdmkecap manis
  7. 1/4 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtjahe bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 1 buahCabe merah
  12. 3 buahcabe rawit
  13. 200 mlair
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, potong juga kukunya.

  2. 2

    Panaskan air secukupnya dalam panci, setelah mendidih kemudian rebus sebentar ceker ayam. Sekitar 10 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, cabe merah dan cabe rawit.

  4. 4

    Tambahkan air dan masukkan ceker ayam. Kemudian tambahkan kecap manis, ketumbar dan jahe bubuk.

  5. 5

    Masak sebentar hingga air mendidih, kemudian tambahkan gula dan garam. Atau penyedap rasa bila suka.

  6. 6

    Setelah ceker sudah matang dan empuk koreksi rasa, bila sudah pas. Matikan kompor dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa