Spaguetti con estofado
Receta clásica de Spaguetti con estofado fácil
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén la cebolla, zanahoria y morrón cortado bien pequeño y saltar con un poco de aceite. Tapar la sartén y cocinar a fuego lento.
- 2
Mientras poner una olla con agua y sal. Cortar la carne en cubos pequeños. Conviene cortarla un poco freezada para que los cortes sean parejos.
- 3
Agregar la carne a la sartén.
- 4
Una vez cocida agregar sal y pimienta a gusto.
- 5
Agregar la pulpa de tomate y el puré con la cucharadita de azúcar. Cocinar a fuego lento por aprox 30 minutos.
- 6
Cuando el agua hierve colocar los fideos en la olla y cocinar entre 7 y 10 minutos.
- 7
Colar los fideos y servir. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maxi Bigarani le encantará ver cómo quedó.
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