মেথি আলু ডিম কারি (methi aloo dim curry recipe in Bengali)

Chaandrani Ghosh Datta
Chaandrani Ghosh Datta @chand_072406
Kolkata

#GA4
#week19
মেথি বা কসুরি মেথি দিয়ে পিয়াজ ছাড়াই তৈরি এই রান্না

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৭ মিনিট
২ জন
  1. ২ টি সেদ্ধ ডিম
  2. ২ টি আলু টুকরো করে কাটা
  3. ৭ -৮ কোয়া রসুন পেস্ট করে
  4. ২ টি কাঁচা লঙ্কা চেরা
  5. স্বাদ মতনুন
  6. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  8. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া
  9. ১ টি ছোট টমেটো টুকরো করে কেটে
  10. ৩ চা চামচ সাদা বা সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৭ মিনিট
  1. 1

    কড়াইতে তেল গরম করে রসুন ও কাঁচা লঙ্কা দিন । একটু নেড়ে টমেটো দিন

  2. 2

    টমেটো নরম হলে আলু ও কসুড়ি মেথি দিন। নুন ও বাকি মশলা দিয়ে আঁচ কমিয়ে চাপা দিন । তারপরে আলু একটু নরম হলে ডিম দিন।

  3. 3

    একটু শুকনো হবে গায়ে মাখা। রুটি বা পরোটা দিয়ে অফিসের টিফিনে দিতে পারেন

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Chaandrani Ghosh Datta
Kolkata
খেতে খুব ভালোবাসি আর নানা রকম রান্না করতে। people eat to live but my motto is live to eat .
আরও পড়ুন

Similar Recipes