Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)
Pas banget, malam tahun baru kemaren ketemu resep chef Yongki Gunawan . Aku suka sate tapi yg berbumbu kacang, sate apapun, tapi kurang suka yang dijual karena kadang terlalu manis kebanyakan kecap menurut lidahku. Karena lidah timurku terbiasa dengan masakan cenderung gurih drpd manis. Toleransi manis pada kue saja rendah apalagi masakan rumahan. Aku save resepnya di sini. Karena ini resep favorit keluarga.
Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)
Pas banget, malam tahun baru kemaren ketemu resep chef Yongki Gunawan . Aku suka sate tapi yg berbumbu kacang, sate apapun, tapi kurang suka yang dijual karena kadang terlalu manis kebanyakan kecap menurut lidahku. Karena lidah timurku terbiasa dengan masakan cenderung gurih drpd manis. Toleransi manis pada kue saja rendah apalagi masakan rumahan. Aku save resepnya di sini. Karena ini resep favorit keluarga.
Cara Membuat
- 1
Bahan A di potong2 bisa dipotong memanjang atau di potong dadu
- 2
Bahan B di blender, lalu masukkan ke dalam potongam ayam lalu diaduk pakai tangan, lalu masukkan minyak
- 3
Siapkan tusuk sate, Tusuk potongan ayam sampai potongan ayamnya habis,. Sisihkan
- 4
Bumbu Kacang : Di mix diblender semua bahan kecuali larutan asam jawa, di blender sampai halus dan kental(jangan lupa tambahkan air), Lalu masukkan ke dalam wadah, kemudian masukkan larutan asam jawa.
- 5
Tuang Minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu kacangnya sampai mendidih dan matang
- 6
Cara membakar. Ambil sebagian bumbu kacang dalam piring, masukkan kecap secukupnya (aku sedikit saja), masukkan minyak lalu di aduk rata. Jangan lupa perasin jeruk limo/wangi
- 7
Ambil beberapa tusuk sate ayam, lalu diguling2kan diatas piring berisi bumbu kacang tersebut. Kemudian sate ayam siap dibakar dengan sekali2 diolesi dengan bumbu kacang.
- 8
Sajikan dengan lontong dan bumbu kacang, dijamin maknyuss. Resep dari chef Yongki gak pernag gak enak deh. Ini akan jadi resep fav keluarga
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Ayam (Bumbu Kacang) Sate Ayam (Bumbu Kacang)
Malang, 29 September 2021Ceritanya malam-malam paksu pengen sate ayam sedangkan mamak nih pengen sate Padang karena yg lebih dekat dari rumah tuhh sate Padang jadi malam itu beli sate Padang alhasil besoknya si paksu ngotot minta di buatin sate ayam, Alhamdulillah di kulkas ada ayam fillet jadi paginya bisa langsung eksekusi dehh si mamak di dapur tercintah🥰Sumber resep dari mbk Adelia Sharfina @cook_2650879 🙏#NovianaSari#SateAyam#SateAyamBumbuKacang
-
Sate Ayam(Bumbu kacang) Sate Ayam(Bumbu kacang)
18/02/19Te,,,,sate,,,,langsung teringat mantan pacar alias (suami)suka sekali dengan sate,, setelah nikah pertama kali request dibuatkan sate,,,, bingung malu karna gak pernah buat dan gak bisa,,, cari resep sini sana kok ribet banget,,, jadi ini resep modifikasi dari beberapa sumber,,, sederhana tapi rasanya gak kalah sama sate madura itu hehehe wajib coba ya semua pasti suka...Dan ini kesekian kalinya buat sate untuk suami dan kebetulan si kecil pun doyan banget..kalau beli di luar gak puas, dapat dikit dan gak kebagian sama si kecil, udah porsi sendiri tetap merebut punya mama papanya dan akhirnya weekend kemarin meluangkan waktu untuk buat sate..happy weekend baru sempat post...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BringBackMemories
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Source : @rudychoirudinSaya sudah mencoba eksekusi beberapa resep sate ayam dan menurut saya, ini adalah resep sate ayam terenak yg pernah saya coba.Resep2 chef Rudy memang terbaik. Takarannya jelas, dan mudah untuk ditiru.😊
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Karna anak saya suka bngt makan sate ayam, alhasil bkin lh sndri pkai resep nya bu Giacinta Permana.
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumTe sate... Ayok mumpung banyak daging kita nyate.. Tapi aku nyate ayam karena anakku ga doyan daging 🙃😌Source : @cook_6390531#cobek_satenusantara#cobek_23#satesedunia#rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Pertama kali suami saya ke Indonesia, saya ajak dia makan sate, kebetulan mama saya waktu itu jualan sate, lalu jatuh cintalah dia sama sate, bukan sama saya😂 waktu awal-awal pindah ke Polandia, suami pernah request sate tapi waktu itu saya gapunya kecap manis karena di sini belum nemu yg jual (cuma di toko Asia😁), pas papa mama saya ke Polandia juga kebetulan kecap manisnya kesita di bandara😂 drama banget deh, jadi buat suami saya, sate ayam itu surga dunia, Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri di sini🤗
-
Sate Ayam bumbu kacang Sate Ayam bumbu kacang
Tiap hari liat tukang sate mondar mandir diperumahan rasanya gak kuat pengen beli..🤦🤦🤦, tapi harus menahan diri... Akhirnya terciptalah sate ayam home made ini untuk ngobatin kangen jajan sate abang2..😁😁😁. Yukkk..dicoba mana tau kamu juga kayak aku yang kangen jajan sate abang2...😅😅😅Selamat mencoba 🙏🙏📝01/09/2020⏳M14/52#第十四周姓吴的 #M14tinawu#PejuangGoldenApron3
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Tee sateeeee. Pecinta Sate Ayam merapat yuk. Sate ayam merupakan salah satu menu makanan favorit sejak saya kecil sampai sekarang. Rasanya tuh tetep enak aja gitu sampe sekarang dan ga pernah bosan.Di challenge kali ini, saya menchallenge diri saya untuk membuat menu favorit sejak kecil. Menu ini sangat identik dengan mengenang waktu waktu bersama Mami. Karena dulu sering dibelikan sate oleh beliau.Semoga dihari ibu ini, ibu-ibu kita, ibu ibu hebat semua yang luar biasa, senantiasa diberikan kesehatan, kebahagiaan. Aamiin. Okee yuk cobainLangsung saja yuk kita membuat#PejuangGoldenBatikApron#25Desember2022#Minggu47#CookpadCommunity_Malang#Sateayam#Sateayammadura#Sateayambumbukacang#PekanPosbar#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Minggu ke 37 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 9 Februari 2021)Bikin sate dengan cara simpel dan cepat karena bumbu kacang homemadenya udah siap pakai. Dagingnya cukup dimarinasi dengan kecap manis dan bumbu kacang. Saat paksu mau makan, tinggal dibakar aja dengan tusuk sate. Dapatnya 17 tusuk dengan potongan daging yang lumayan besar, 5 tusuk aja udah puas makannya..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#sateayam#sate#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Membuat sate memang agak ribet, apalagi kalau mau buat setoran seperti ini, harus mempunyai feel yang sangat bagus buat masak dan menulis resepnya, hehe..Menurut saya, yang bikin sate enak, selain proses juga kecap yang dipakai. Bukan promosi ya, tapi saya paling suka pakai kecap Bango atau kecap Cap Orang Jual Sate.Kali ini saya bikin sate dengan marinasi hanya pakai kecap manis dan jeruk nipis. Rasanya ternyata g kalah enak dengan marinasi komplit. Untuk membuat empuk dagingnya, saya pakai metode bungkus dengan daun pepaya. Hasilnya, sate terasa empuk mantull 👌😍#PejuangGoldenApron2#MingguKe48
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Source : RosyianaRecook : Angken KeenanSaya sudah lama cookmark resep ini karena tertarik dengan caption cerita mbak Angken Keenan kalo resep sate ini enak banget ala catering di Kondangan gitu..hihi..yuk yang penasaran silahkan dicoba berikut link resepnya :Resep mbak rosyiana :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12588138-sate-ayam-teflon-madura-bumbu-kacang-nikmat?invite_token=QkyCq5uUAuySgoK7mL6aoGzX&shared_at=1613914668Resep mbak Angken Keenan :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13348614-sate-ayam-ala-kondangan?invite_token=Y5J3Bq3asCyVtwbXHZ4VisRf&shared_at=1613914795Saya buat 1,5 kali resep dibawah ya#Babako_AyamNgudap#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Sate Ayam Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang
Ini pertama kali bikin sate, Alhamdulillah puas banget dengan hasilnya tapi karena bakar pakai teflon jd ngk ada harum sate yg khas gitu ya, tp untuk rasanya enak banget ini, sesuai seleraku...#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge#ProteinHewani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar