Alitas de pollo adobadas
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Todas las cantidades de especias irán al gusto de cada uno
- 2
Cortamos las alitas en tres partes incluimos las puntas
- 3
Añadimos todas las especias, el aceite y mezclamos todo bien que se empapen bien
- 4
Añadimos el vino y mezclamos bien todo
- 5
Metemos en la nevera en un recipiente cubierto y dejamos mínimo tres días
- 6
Mezclaremos y moveremos cada día las alitas un poco y al tercer día estarán listas para freír, asar o rebozar en cereales
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La_Cocina_de_Cherry_Blaze le encantará ver cómo quedó.
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Mira cómo se hacen las alitas de pollo adobadas en este vídeo: https://youtu.be/IjoYN1hXV3Q
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En un bol ponemos aceite de girasol y añadimos una cucharadita pequeña de comino, sal, pimentón dulce, ajo, perejil y pimienta negra y mezclamos bien. Añadimos las alitas partidas y mezclamos. Dejamos reposar un ratito en la nevera.En la freidora de aire , yo tengo Cosori, le damos a pollo se pone a 195°C y 25 min. Ponemos las alitas y a mitad de tiempo le damos la vuelta y con lo que ha sobrado de mezcla de especias y aceite con un pincel de silicona las vañamos un poquito y terminamos la mitad de tiempo que le faltan. Si son muy pequeñas las alitas ponerlo 20 min. Sino salen algo secas. Las más gorditas salen muy jugosas
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