#懷舊餐桌 主題五、達人美食
看到woody屋底下的廚房做的【優格蛋糕】，跟我以前做的優格蛋糕不一樣，是用蒸熟紫薯泥和吐司當蛋糕主體，外層抹希臘優格 ，不用烤的蛋糕，真的很特別喔！
我把食材改成家裡現有的餅乾代替吐司，紫地瓜改用馬鈴薯替代，鮮奶油改用橄欖油，擺飾金莎巧克力用小番茄，自己添加無糖可口粉。
早上電鍋煮糙米白飯，上層蒸馬鈴薯打算晚上煮濃湯可用，下午看到這麼好吃又特別優格蛋糕，心動就馬上行動，用早上蒸熟馬鈴薯壓成泥和餅乾做蛋糕主體，很快就做好兩個優格蛋糕，真的不必害怕熱量過高，是道很棒的下午茶點心。