Muffins de plátano y nuez

Ana Leticia Patolzin Cruz
Ana Leticia Patolzin Cruz @cook_28408414

Deliciosa receta de muffins de plátano y nuez. #muffin2

Muffins de plátano y nuez

Deliciosa receta de muffins de plátano y nuez. #muffin2

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
  1. 115 grmantequilla
  2. 175 grazúcar mascabado
  3. 125 grhuevo
  4. 1 grsal
  5. 222 grharina suave
  6. 8 grRoyal
  7. 125 mlleche
  8. 250 grplátano Tabasco
  9. 60 grnuez picada

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Cortar el plátano en brunoise. Reservar.

  2. 2

    Acremar la mantequilla en la batidora hasta que se vuelva amarilla pálida.

  3. 3

    Incorporar el azúcar mascabado y la sal, continuar batiendo hasta integrar perfectamente.

  4. 4

    Añadir el huevo y la leche, alternando uno y otro.

  5. 5

    Finalmente, agregar los ingredientes secos (harina y Royal), el plátano y la nuez finamente picada.

  6. 6

    Verter la mezcla en los capacillos. Hornear a 185º C. Hasta que esponjen y estén firmes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Leticia Patolzin Cruz
Estudiante de la UTVCO
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