#سرآشپز_طلاییبورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است.بورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!

بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند.البته من رسپی رو کمی به سلیقه ی خودم تغییر دادم و درست کردم و اینجا براتون نوشتم 🙈☺️#فستفود_خونگی#سرآشپز_طلایی

#بورک #غذای_مللبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!بسته به زمانی که می‌خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه‌ای را در این خمیر می‌پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می‌کنید.مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه‌ای و...

بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند. با من همراه شوید تا دستور این خوشمزه جان رو ببینید من و بچه ها که خیلی خوشمون اومد امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید😋🥰😃😊

#بورک#غذاهای_آسیاییبورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی به سمبوسه ایرانی دارد

#بورک#بورک_مرغ_سیب_زمینی#مرغ#سیب_زمینی#فینگر_فود#غذای_سبکبورک به انواعی از غذاهای ترکی گفته می شود که مواد اولیه دلخواه را در خمیر رول میکنند و در روغن یا فر آماده میکنند. در مواد اولیه این غذا میتوانید هرچه که دوست دارید، استفاده کنید و به همین دلیل است که بورک میتواند میان وعده، فینگرفود میهمانی ها و حتی شامی سبک باشد. بورک سیب زمینی و مرغ با خمیر یوفکا تهیه می شود و میتواند ساده یا مارپیچی باشد.

بورک یک‌غذای پرطرفدار در کشور ترکیه است که تشکیل شده از یک خمیر(یوفکا) و مواد مختلفی که در خمیر می پیچند و سرخ میکنند یا در فر میپزند،بسته به نوع مواد داخلی بورک را میتوان در وعده های مختلف استفاده کرد و بر خلاف ظاهرش درست کردنش خیلی راحت و آسون و سریع حاضر میشه#سبد_پیکنیک

#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین.

بورک مرغ یک غذای ترکیه ای است

بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذایی هست که شبیه یک وعده غذای کامله ومتشکل از مواد مورد علاقه‌ای که در روغن سرخ و یا در فر پخته میشه.برای مواد بورک می‌تونید از گوشت چرخ کرده، کالباس، سوسیس، گوجه، زیتون، فلفل دلمه ای، اسفناج، قارچ و ... استفاده کنید.اصلا من معتقدم هر ابتکاری که میتونه غذا رو‌خوش طعم کنه یا شما رو به طعم و مزه جدید برسونه خودش یک ابتکار و اختراع بزرگ محسوب میشه ،پس زیاد به مواد توجه نکنید،به ابداع و تلفیق تمرکز کنید.

در ترکیه از زمان عثمانی ها نوعی غذا درست میشه که به بورک ‌‌Borek معروف هست . بورک با نوعی خمیر ورقه ای و نازک به نام خمیر یوفکا تهیه میشه و انواع مختلفی داره مثل: بورک اسفناج – بورک سیب زمینی- بورک گوشت و ….بورک غذا یا میان وعده‌ای هست که از مواد مختلف گوشتی- کالباس- زیتون- فلفل دلمه و دیگر سبزیها تهیه میشه که داخل خمیر یوفکا میگذارن و خمیر رو رول میکنن یا میپیچن و در روغن سرخ میکنن ویا در فر میپزند.امروز من بورک سه رنگ با اسفناج- گوشت چرخ کرده و هویج رنده شده درست کردم.#بورک#خمیر_یوفکا#اسفناج#غذای_ترکیه_ای#بورک_سه_رنگ #بورک_اسفناج#بورک_گوشت

بورک یه غذای ترکیه ایه و با خمیر یوفکا درست میشه .مواد داخلش رو خودتون میتونین به دلخواه انتخاب کنین .این غذای متفاوت و خوووش طعم رو امتحان کنین 😉

#پیشبند_طلایی۲۳ #خمیر #یوفکا #دور_نریزیمخمیر یوفکا یکی از بهترین و خاص ترین خمیرهای کشور ترکیه است. خمیر یوفکا را برای اولین بار در غذاهای ترکی پیدا کردیم و ترک‌ها از این خمیر در غذاها و در شیرینی‌ها می‌کردند. یوفکا امروزه در انواع دسر و پیش غذا های ترکی مانند: بورک، پیراشکی، سمبوسه، باقلوا ترکی، شیرینی ناپلئونی و… استفاده می‌شود

و مدال جان 😌مامان من کل سریالای ترکیه ای رو دنبال می‌کنه، قدیمی و جدید هم براش مطرح نیس 🤣 همش ب من میگف برام بورک درست کن، منم دیشب براش سه مدل بورک درست کردم 😌#بورک #سینه_مرغ #یوفکا

#رمضان_غیرایرانییکی از غذاها یا پیش غذاهای معروف کشور ترکیه که خیلی بین ما ایرونی ها طرفدار پیدا کرده بورک هستش و علتشم اینه که علاوه بر خوشمزگی به طبع و ذائقه ما ایرانیا جور میاد و از وقتی خمیر یوفکا (فیلو) رو هم به آسونی تو همه فروشگاه ها میشه پیدا کرد جاشو تو سفره هامون باز کرده و ما انواع مختلف بورک رو با یکم تغییرات تو دستورش که بیشتر باب طبعمون بشه رو تو خونه درست میکنیم

بورک غذایی شبیه به پیراشکی که با گوشت یا مرغ یا اسفناج و .. و خمیر یوفکا درست می شه.من با گوشت چرخ شده و قارچ درست کردم.#ترکیه#غذای_گوشتی#سرآشپز_طلایی

غذای معروف کشور ترکیه 🇹🇷

این بورک هم مثل بقیه بورک ها مال کشور ترکیه اس !و برای صبحونه آماده میشه و یه صبحونه خیلی خوشمزه س

بورک یک غذای ترکیه و انواع مختلفی داره#رمضان_غیرایرانی

سمبوسه با خمیر جادویی

بورک یکی از غذاهای پرطرفدار در ترکیه است . اما این غذا ، پیش تر ها در ایران هم رایج بوده ، البته با شکل و شمایل دیگه ای . در کتاب مستطاب آشپزی ( نوشته ی نجف دریابندری) اومده :شیخ بسحاق اطعمه، معاصر حافظ، درباره‌ی بورَک، بر وزن تورج، می‌فرماید:《 ز بورک نیست چیزی در جهان به/خداوندا مرا آن ده که آن به …》البته در زبان ترکی ، این کلمه بورِک ( börek) تلفظ میشه و این نوع از بورک هم با خمیر یوفکا هست .بورک رو میشه به شکل ها و با مواد میانی مختلفی درست کرد که من این بار به شکل حلزونی و با گوشت درست کردمش .من قبل تر ها ، خمیر های یوفکا رو دونه دونه باز میکردم که این کار خیلی زمان و انرژی ازم می گرفت ، این بار با یه روش جدید ، همه ی خمیر ها رو با هم باز کردم و نازک تر هم شد . روش خوبیه ، حتما امتحان کنین 😉 فقط نکته ی مهمش اینه که زیادی از حد و به امید خمیرِ خیلی نازک تر ،نباید بازش کرد که به هم می چسبن و پاره میشن .#بورک #بورک_گوشت #بورک_حلزونی #بورک_ترکی #غذای_مجلسی #غذای_ترکی #غذا_با_گوشت #خمیر_یوفکا #یوفکا_خانگی

مانتی ترکی غذای اصیل کشور ترکیه استکه با مواد راحت تر میتوان داخل خانه امتحان کرد

باخمیر یوفکا#بورک#یوفکا

#رمضان_غیرایرانی #بورک #ترکیه

#بورک_اسفناج_پنیر#بورک#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا🎍بورک جزو غذا های ملل می باشد و مخصوص کشور ترکیه است. این غذا تشکیل شده از یک خمیر مخصوص است که داخل آن از مواد غذایی مختلف استفاده میشود. یکی از انواع بورک ها، بورک اسفناج و پنیر است. اسفناج منبعی غنی از آهن است و پنیر ها تامین کننده مواد لبنی مورد نیاز در یک وعده غذایی سالم می باشند🎍

#سرآشپز_طلایی#بورک#یوفکا

بورک یه پیش غذای ترکی که شبیه سمبوسه ما ایرانیاست .تشکر از کدبانو جان مریم بانو❤⚘ @maryam57106

#بورک#بورک_مرغ#بورک_مرغ_قارچ_اسفناج#مرغ#قارچ#اسفناج#بدون_فربورک مرغ یکی از انواع بورک ها می باشد که اصالتا برای ترکیه می باشد در واقع بیشتر کشورهایی که در زمان گذشته زیر سلطه عثمانی بودند بورک را تهیه می کنند. بورک ها را می توانید با مرغ و یا گوشت چرخ کرده و یا با اسفناح به صورت گیاهی تهیه کنید. بورک یک غذایی چند منظوره می باشد که همان می تواند یک وعده غذایی باشد و یا کنار غذاهای خود در مراسمات و تولدها استفاده کنید و یا حتی می توانید در منو فینگرفودهای خود در رستوان ها قرار دهید. بورک را به صورت دلخواه رولی یا مثلثی و به صورت تک نفره و یا مدل های مختلف می توانید تا کنید.

#بورک

این بورک اصلی ترکیه است