#rbrरक्षाबंधनाच्या दिवशी भावासाठी काहीतरी गोड आणि वेगळे करायचे म्हणून ही एक बंगाली मिठाई आपल्यासोबत share करत आहे.

#मिल्क पेढा#gprही रेसिपी मी खास गुरुपौर्णिमा निमित्त प्रसाद म्हणून बनवली आहे.मी हा पेढा खवा वापरण्याऐवजी मिल्कपावडर वापरून बनवला आहे. लहानापासून मोठ्यापर्यंत सर्वांचा आवडता गोड पदार्थ आहे.

#पूर्व #पश्चिम बंगाल मिश्टी दोई म्हणजे गोड दही .... बंगाल मध्ये ही एक फेमस डिश आहे चवीला गोड पण त्याचा आस्वाद काही निराळाच....

#पूर्व भारत#बंगालबंगाली लोक हे गोड पदार्थ खाणारे लोक.फिरणी हि सनाला बनवला जाणारा पदार्थ आहे.लग्न समारंभात हि हा पदार्थ बनवला जातो.

#पूर्वरसगुल्ले तर वर्ल्ड फेमस आहेत... ही पूर्वेकडचया प्रसिद्ध रेसिपी सांगायलाच नको हिच्या बद्दल काही..सगळ्यांना च माहीत असेल हीची खासियत...

#पूर्व #बंगालबर्धमान फेमस, ट्रेडिशनल, टेस्टी बंगालची मिठाई आहे.छाना (पनीर )आणि बासमती तांदूळाच्या पिठा पासून बनवतात.

#रेसिपीबुक #week4पर्यटन स्थळ- बंगालनावावरून कोणीही सांगेल हा गोड पदार्थ कोणत्या राज्याची खासियत आहे. अर्थातच "बंगाल". बंगाली गोड पदार्थांपैकी एक म्हणजे रसगुल्ले. त्यालाच रोसोगुल्ला असे बंगाली मध्ये नाव आहे.आज आमच्या anniversary निमित्त मी फर्स्ट टाईम ट्राय केली ही रेसिपी आणि उत्तम साध्य झाली.

#रेसिपीबुक #week4माझे आवडते पर्यटनस्थळरसगुल्ला अशी स्वीट डिश आहे जी न आवडणारे क्वचितच. बंगाल मध्ये जाण्याचा योग कधी असेल माहीत नाही पण तिथल्या नवरात्री उत्सव पाहायला नक्कीच आवडेल. रसगुल्ला गोड रसाळ आणि चटकन होणारी मिठाई प्रकार. खूप आधी ट्राय केलेली cookpad निमित्ताने पुन्हा करण्याचीच संधी मिळाली. चला तर बघुया बंगाली रसगुल्ला.

#100recipe#बंगाली रोशबोरा आज मी कूकपॅड वर माझी 100 वी रेसिपी पोस्ट करत आहे.खरच पहील्या रेसिपी पासुन तर 100व्या रेसिपी पर्यंतचा प्रवास इतका छान आणि सुंदर होता,कि कळलेच नाही कधी 100रेसिपीज झाल्या.मग असा छान moment celebrate तर व्हायलाच हवा म्हणून हि खास रेसिपी...बंगाली रोशबोरा.... बंगाली मिठाया खरच खुप स्वादिष्ट असतात.करायला तेवढ्याच पेशन्स ची गरज असते.त्यातीलच एक म्हणजे रोशबोरा....करायला जरा वेळ लागतो पण चव म्हणाल तर अशी की जिभेवर रेंगाळत राहते.अतिशय स्वादिष्ट पदार्थ आहे....तुम्ही ही करून बघा.

#होळी#रंगबिरंगीही एक बंगाली स्वीट डिश आहे. मस्त झालीय तुम्हीही करून बघा.

#CookpadTurns4#cook with dryfruitsसध्याच्या थंडीच्या काळात ड्रायफ्रुट ची आपल्या शरीराला अत्यंत आवश्यकता आहे. नेहमी च्या पदार्थांन पेक्षा काहीतरी वेगळा अत्यंत आवडीचा पदार्थ cookpad च्या 4th birthday निमित्याने खास.....

#पॅनकेकपॅनकेक हा लहान मुलांच्या आवडीचा पदार्थ आहे तर तो थोडा पौष्टिक बनविण्यासाठी मी त्यात बीट घालून तो तयार करण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#पश्चिम #गोवागोव्याचा पारंपरिक पदार्थ. पोर्तुगीजांकडून हा गोव्यात आला. ख्रिसमस मध्ये हा पदार्थ हमखास बनवतात. लहान मुलांना हा खूप आवडीचा पदार्थआहे

#amr# मॅंगो ड्रायफ्रूट मालपुवाआम्ही एकदा लग्नसमारंभाला गेले असताना तिथं जेवणाच्या मेनूमध्ये मॅंगो ड्रायफ्रूट मालपुवा होता आणि आज मॅंगो थीम असताना मला लगेच ते आठवलं की आपण एकदा लग्नामध्ये मालपुवा हा खाल्ला होता आणि तो खुपच अप्रतिम असा होता त्याची चव अजून पण मी विसरलेली नाही आणि सेम टू सेम मी तसाच बनवला आहे...

#पूर्व#पूर्वभारतरेसीपीजबंगाली स्पेशल रसगुल्ला....

#Goldenapron3 week18 मधील की वर्ड आहे बिस्कीट.आज मी इथे एकदम इनोव्हेटिव्ह फनी डिश दाखवणार आहे. जी मुलांबरोबर मोठे पण एन्जॉय करतील. हे एक पार्टी ऍटम पण बनू शकतो इतका टेस्टी आहे.या यम्मी बॉल ची रेसिपि पाहूया.

#पूर्व #पश्चिम बंगाल बंगालच्या संदेश च्या प्रकारातील व आपल्या Cookpad च्या लोगो शी मिळता जुळता रंग असणारी अशी ही बंगाल ची सुप्रसिद्ध आकर्षक मिठाई कुठल्याही सणात व उत्सवात लज्जत वाढविते. संदेश मिठाई मधील गाजराचे संदेश हा एक आगळा वेगळा प्रकार आज मी इथे बनविला आहे. याच्या चवीने तर एकदम बंगाल ची च आठवण करून दिली... असा हा संदेश चा प्रकार तुम्ही पण बनवून आपल्या कुटुंबाला खाऊ घाला...

#दूधअवघ्या 5 मिनिटात बनणारी रबडी एकदा नक्की ट्राय करून बघा, पाहुण्यांना देण्यासाठी अगदी सुंदर आणि सोप्पी, अगदी कमी दुधात बनणारी अशी ही डिश आहे.

#KDअगदी सोप्पी आणि अतिशय रस भरलेली ही बंगाली स्वीट डिश आहे 😊

#पूर्व # पूर्वी भारत रेसिपीज संक्रांतीचा सण जवळपास पूर्ण भारतात साजरा केला जातो तसाच आसाम मध्ये मकर संक्रांतीला भोगली बिहू म्हणतात त्यादिवशी पुष्कळ पदार्थ केले जातात पीठे, पायस खीर त्याच्या मधला एक खुप छान पदार्थ सुजीर दूध पूली चविष्ट पदार्थ आहे

# चिकु वडी चिकु मिल्क शेक झाला आता चिकनची वडी करुन पाहीली आणि खुप छान टेस्टी झाली.

#GA4#week8दुधाचा वापर करून बनवलेली बर्फी

#रेसिपीबुक #week4 आवडते पर्यटन शहर बंगाल कलकत्ता ही एक बंगाली रेसिपी आहे.

#दक्षिण भारत #बेळगाव कर्नाटकबेळगाव कुन्दा हा जगप्रसिद्ध आहे.हा बनवायची पद्धती खूप वेगळी आहे. हि रेसिपी बनवायला खूप पेशन्स लागतात खूप छान चव असते याची.

#पूर्व # रोसबोरा ही एक बंगाली मिठाई आहे. सहसा ही उडीद डाळ वापरून बनवतात. मी मात्र आज रव्याचा वापर करून ही मिठाई बनविली आहे.. बहुधा प्रत्येक बंगाली परिवारात ही मिठाई बनविल्या जाते. मला ही मिठाई गुलाबजाम सारखी वाटते..😋 पण करायला एकदम सोपी...

#डाळहा एक बंगाली पारंपारीक पदार्थ आहे

#रेसिपीबुक #week6 #चंद्रकृती पदार्थ चंद्राला भारतीय संस्कृतीमध्ये खूप महत्त्व आहे. गणेशोत्सव असो की दिवाळी किंवा नारळी पौर्णिमा सगळे सण हे चांद्र दिनदर्शिकेप्रमाणे साजरे केले जातात. श्रावण महिना म्हणजे सणवार आणि व्रतवैकल्यांचा महिना. त्या निमित्ताने वेगवेगळ्या प्रकारचे गोड पदार्थ हे आपण बनवतो. संदेश हा बंगाली मिठाईचा खूप प्रसिद्ध प्रकार आहे. पनीर पासून बनवलेली ही मिठाई वेगवेगळ्या आकारांमध्ये बनवली जाते.आज मी ही मिठाई चंद्राच्या आकारामध्ये बनवली आहे.

सध्या केक चे ट्रेण्ड चालु आहे,आणि आपण घरगुती रेड वेलवेट बेकरी टाईप केक कसा तयार करू शकतो हे मी आपल्याला दाखवत आहे

नववर्षाच्या पहिल्याच दिवशी गोड पदार्थ करून सुरुवात केलेली आहे चला तर पाहूया इन्स्टंट खवा पेढा कसा करायचा...