Muffins de plátano
Paso a paso
- 1
Pesar todos los ingredientes
- 2
Incorporar sal y el polvo para hornear a la harina y cernir la harina con ayuda de un colador
- 3
Picar en rodajas el plátano y reservar
- 4
Con una batidora o un batidor globo acremar la mantequilla hasta que tome un color amarillo pálido
- 5
Cuando la mantequilla este acremada se le agrega los 175 gr de azúcar y continúa batiendo hasta que esté integrado
- 6
Agregar los 125 gr del huevo a la mantequilla y batir hasta lograr integrar todos los ingredientes
- 7
Agregar la harina y la leche de poco a poco y alternando
- 8
Cuando todos los ingredientes ya estén bien mezclados agregar el plátano, verter en los capacillos y hornear a 180° por aproximadamente 30 min
- 9
Decoramos y presentamos
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