Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 85 grharina integral
  2. 70 grharina suave
  3. 1.5 cditaslevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 40 grazúcar blanca
  7. 2 piezasmanzana
  8. 125 mlleche
  9. 1 piezahuevo
  10. 80 grmantequilla derretida
  11. 120 grazúcar mascabado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar, descorazonar y picar en brunoise las manzanas y reservar.

  2. 2

    Se empieza a acremar la mantequilla con el azúcar mascabado hasta que tenga un color pálido.

  3. 3

    Se agregan los huevos y se sigue batiendo para que se mezclen perfectamente.

  4. 4

    Cernir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela, intercalando con leche. Añadiendo el azúcar blanca y la manzana en cubos y remover para integrar.

  5. 5

    Repartir la masa en los capacillos. Poner encima una mezcla de azúcar mascabado con canela en polvo y hornear a 200°C por un lapso de 25 a 30 minutos o hasta que hayan subido y estén dorados.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cano Pacheco Wendy Susana
Oaxaca
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO G-201
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas