Paso a paso
- 1
Mezcla la harina con el agua y la sal, hasta tener una masa firme y suave (amasa por 15 minutos). Deja reposar por 20 minutos.
- 2
Añadiremos la mantequilla a la masa y haremos 3 a 4 dobleces simples, refrigerando 10 minutos entre cada dobles. Después de esto sacaremos el molde para el tamaño de la sartén.
- 3
Cocinaremos las manzanas poniendo sobre la sartén el azúcar hasta obtener un caramelo claro, posteriormente agregaremos la mantequilla y el jugo de limón, enseguida las manzanas y la canela, dejarnos cocinar hasta que estén suaves el tacto.
- 4
Cuando las manzanas estén cocinadas taparemos con el molde de la masa y pincharemos con un tenedor. Hornearemos por 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Said Mv le encantará ver cómo quedó.
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