Ingredientes

03 horas
14 raciones
  1. 85 grharina integral
  2. 70 grharina suave
  3. 1.5 cditaslevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 40 grsazúcar blanca
  7. 120 grsazúcar mascabado
  8. 2 piezasmanzana
  9. 125 mlleche
  10. 1 piezahuevo
  11. 80 grsmantequilla derretida

Paso a paso

03 horas
  1. 1

    En un bowl mezclar las dos tipos de harina, la levadura en polvo, la sal, la canela y los dos tipos de azúcar

  2. 2

    Para que empiece a trabajar la levadura añadimos leche tibia

  3. 3

    Seguimos añadiendo los demás ingredientes líquidos

  4. 4

    Seguimos mezclando hasta incorporar todos los ingredientes y añadimos la manzana en cubos

  5. 5

    Rellenamos en los capacillos

  6. 6

    Horneamos a 200°C de 25-30 minutos

  7. 7

    Verificamos que estén firmes y sacamos del horno listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Me encantó el esmero por tú presentación y el orden, vas por buen camino y te felicito, ahora solo cuidar el Horneado para que salgan perfectos

Escrita por

Nadia Stefania Luis González
Estudiante de Gastronomía UTVCO
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