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Ingredientes

12 raciones
  1. 85 grharina integral
  2. 70 grharina suave
  3. 1.5 cdalevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 60 grazúcar blanca
  6. 2pzs de manzana
  7. 1 piezahuevo
  8. 80 grmantequilla
  9. 1 cdacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Pesar los ingredientes

  2. 2

    Mezclar las dos harina, la levadura seca, canela en polvo y cernir con ayuda e un colador y reservamos

  3. 3

    Descorazonamos la manzana y la cortarmos la manzana en cubos pequeños y reservamos

  4. 4

    Acremar la mantequilla hasta que tome un color amarillo palido

  5. 5

    Agregar azúcar a la mantequilla y batir hasta que quede homogénea

  6. 6

    Añadir el huevo y batir hasta que todo se integre bien

  7. 7

    Agregamos poco a poco la harina, alternando con la leche

  8. 8

    Agregamos la manzana y revolvemos

  9. 9

    Llenamos los moldes y horneamos a 200°C por 25 a 30 min

  10. 10

    Decoramos y presentamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

FERNANDO DANIEL BENITEZ AQUINO

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