Gulai (kalio) hati sapi

Mona Zeqirana
Mona Zeqirana @mona_2627
Pekanbaru

Ini resep turun temurun keluarga saya....klo lihat ini pasti selalu ingat nenek yang rajin sekali bikin kalio hati yang sangat enak....ampe nambah2 makannya...hehe...yuk diintip resepnya moms.....

Gulai (kalio) hati sapi

Ini resep turun temurun keluarga saya....klo lihat ini pasti selalu ingat nenek yang rajin sekali bikin kalio hati yang sangat enak....ampe nambah2 makannya...hehe...yuk diintip resepnya moms.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grhati sapi
  2. 2 sdmcabe giling
  3. bumbu halus :
  4. 2 cmlengkuas
  5. 1 cmjähe
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. garam
  12. daun kunyit
  13. daun salam
  14. daun jeruk
  15. 2 gelassantan kental
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun2 hingga wangi

  2. 2

    Masukkan cabe giling,dan disusul hati sapi.. Aduk2 sebentar hingga bumbu meresap

  3. 3

    Masukkan santan,dan beri air sedikit

  4. 4

    Masak dg api kecil,sambil diaduk terus hingga mendidih

  5. 5

    Jangan sampai pecah santan ya... Ntar krg enak...Hehehe

  6. 6

    Tes rasa.. Klo krg garam.. Ya ditambah.. 😀

  7. 7

    Selamat mencoba... 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mona Zeqirana
Mona Zeqirana @mona_2627
pada
Pekanbaru
melihat 2 jagoan and lovely husband makannya lahap...jd motifasi saya untuk terus belajar masak..love cooking...and happy to share...😘
Lebih banyak

Komentar (9)

Sri Erlistina
Sri Erlistina @srie04
Kak, hati sapinya berarti ditumis aja ya, gak perlu direbus dl?

Resep Serupa