Flan casero de bajas calorías

Gladys Centuríón Morel
Gladys Centuríón Morel @cook_28339567
Argentina Buenos Aires

Me inspiró mi familia

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Ingredientes

45 minutos
5 comensales
  1. Para el caramelo
  2. 3 cucharadas azúcar hileret light
  3. 1 cucharadaManteca
  4. Para el flan
  5. 4huevos
  6. 500 ccleche
  7. Ralladura de media naranja
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 2 cucharadasazúcar hileret light

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Primero hacer el caramelo, poner la manteca directo en el savarin hasta que quede seco y luego agregar el azúcar dejar hasta que quede un color caramelo claro no oscuro.

  2. 2

    Para el flan. Agregar los 4 huevos en un bol batir con el azúcar hileret light, la vainilla, la ralladura de media naranja y luego agregar la leche a punto hervor muy de a poco batir hasta que quede bien integrado

  3. 3

    Luego colar para pasar en el molde o savarin, llevar a la olla a fuego mínimo aproximadamente 20 a 25 minutos. Dejar enfriar para desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gladys Centuríón Morel
Argentina Buenos Aires

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