Budín de banana, fácil y rico

(Primero y antes que nada precalentamos el horno en 180°) para empezar con el budín ponemos las bananas en un recipiente y las aplastamos hasta que quede un puré

Agregamos el azúcar y la cucharada de esencia de vainilla

Le agregamos la harina tamizada e integramos todo con el huevo (yo antes de ponerlo en la mezcla lo mezcle en una taza aparte)

Agregamos la leche hasta que nos quede una mezcla chiclosa, si quieren le pueden agregar un chorrito de aceite (1 cucharada grande) este es el momento de meter los chips, la fruta cortada, los frutos secos o el topping a elección que le queríamos poner

Después dejamos reposar por 10 min la mezcla mientras enmantecamos y enharinamos el molde

Dejamos reposar en el molde y lo mandamos al horno en 180°hasta que metamos un cuchillo y salga limpio

(El glasé, se hace mezclando jugo de limón o naranja con azúcar impalpable)