Salsa verde con verdolagas

Mich Gomitas
Mich Gomitas @mich_gomitas

Espero les guste me equivoqué de carne y tuve que ir dos veces a comprar carne jajaja

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Ingredientes

  1. 400 grcarne de puerco (costilla con falda)
  2. 4tomate verde
  3. 2chiles
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cachocebolla
  6. 1 ramoverdolagas
  7. 1 cuboconsomé
  8. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a hervir la carne con sal, ajo y cebolla (se reserva poquito caldo)

  2. 2

    Se limpian las verdolagas y se ponen a hervir con sal y un cuarto de cucharadita de carbonato (se dejan hasta que se vean tiernas) te recomiendo que eches todo solo quita las raíces por que se hacen súper chiquitas

  3. 3

    Se azan los tomates y los chiles y se muelen con ajo, cebolla y el consomé

  4. 4

    Ya que se coció la carne se escurre, se fríe con poco aceite y ya frito se le agrega la salsa y las verdolagas escurridas

  5. 5

    Le pones caldo de la carne y sal y listo

  6. 6

    Y disfruta uwu

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mich Gomitas
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