Muffins de manzana y canela

Luis Alberto Martinez Aguilar
Luis Alberto Martinez Aguilar @cook_28396148
Oaxaca

Recetario del chef Hugo
#muffin2

Muffins de manzana y canela

Recetario del chef Hugo
#muffin2

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
6 porciones
  1. 70 grharina suave
  2. 85 grharina integral
  3. 1.5 cditaslevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 160 grazúcar blanca
  7. 1huevo
  8. 125 mlleche
  9. 80 grmantequilla
  10. 2manzana

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Acremar la mantequilla junto con el azúcar

  2. 2

    Cuando la mantequilla y el azúcar se incorporen agregar el huevo

  3. 3

    Cuando el huevo se incorpore a la mantequilla agregar la leche junto con los polvos, esto de forma intercalada.
    Iniciando con la leche y terminado con los polvos

  4. 4

    Agregar la canela en polvo

  5. 5

    Agregar la manzana

  6. 6

    Llevar al horno a 185°C por 25 a 30 minutos

  7. 7

    Listo! A disfrutarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Alberto Martinez Aguilar
Oaxaca
Estudiante de la UTVCO G-202
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