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Ingredientes

1 hora 30 minutos
6 raciones
  1. 85 grharina integral
  2. 70 grharina suave
  3. 1.5 cditaslevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. 40 grazúcar blanca
  7. 2 piezasmanzana
  8. 125 mlleche
  9. 1huevo
  10. 80 grmantequilla derretida
  11. 120 grazúcar mascabado

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar, y descorazonar la manzana y cortarla en brunoise. Reservar

  2. 2

    Cenir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela, añadir el azúcar blanca y la manzana en cubos, remover para integrar.

  3. 3

    Mezclar en un tazón la leche, huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente.

  4. 4

    Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una mezcla homogénea

  5. 5

    Repartir la mezcla en los capacillos. Poner encima una mezcla de canela en polvo y azúcar mascabado. Hornea a 200°C por un lapso de 30 minutos o hasta que este firme y dorados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Bien solo piensa en poner mas fotos en tus procesos para la próxima y ver con mas claridad el proceso, el resultado se ce bien pero nuevamente tecuerda mejorar la presentación y fotos.

Escrita por

Angel abisai Avendaño Martínez

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